Kinsale – Irlands matmekka
Pottitøya Irland har glimret med sitt fravær på gourmetkartet, men drar du til Kinsale i sør blir du salig mett.
Dra på piknik
Noen glade venner. Masse skinke og oliven. Og rause mengder vin. Voilà, det er piknik.
Michelin-måltid til 39 euro i Barcelona
Du må ikke blakke deg for å spise digg mat. Møt Jordi på restaurant Alkimia som har én stjerne i Guide Michelin. Han lager lunsj til deg for 39 euro.
Svineribbe med sjokolade i Mérida
Ribben hører julen til. I Norge. Men i Mexico er ikke ribben vernet, den serveres hele året. Og noen steder med sjokolade til som i Mérida på Yucatán-halvøya. Få oppskrift fra boutiquehotellet Rosas & Xocolate.
Ekspedisjon på Napa Valleys vintog
Du er verken sulten eller edru når du stiger ut av toget i Napa Valley i California. Derimot har du fått en togopplevelse som ligger langt unna Sørlandsbanen.
Bondens marked i San Francisco
Etter første smakebit på en av delikatessene på av USAs flotteste marked, Ferry Building Marketplace, var én ting klart: Magen er for liten. Men tungen tigger om mer.
Smaken av reise
Ti grunner til å elske kokosnøtta. Den skriker tropisk nytelse, og ingen reiseblogg er komplett uten en slik liste.
Sprøstekt skorpion, ja takk!
Andefoster, ristede larver og sprøstekt skorpion spiser de. Men stekt sopp, nei DET er for vondt!
Roma for matelskere
Pasta, pecorini og parmaskinke. Veien til Romas hjerte går gjennom magen.
Barskole i Magaluf
Bli bartender på tre uker i syden! Det er faktisk fullt mulig.
Zanzibars beste vannhull
På Zanzibar finner du stemningsfulle vannhull der britene har drukket sin g&t siden 1888.
Til Bali for å lage mat
Det er alvor over grytene. Og enorme mengder kunnskap. Vi lærer oss blant annet å smake forskjell på lime og sitron.
Jamaica – la pelikanene vise vei
Vi klinker i ølflasker, og forelsker oss i øyeblikket. For dette er ikke hverdagskost, det er karibisk poesi! Bli med til pelikanenes bar.
Ål i gelé er ikke gourmét
Jeg tester 'jellied eel', engelsk fattigmannskost fra 1700-tallet da ålen stortrivdes i Themsen. -Be careful with the bones, love! instruerer damen bak disken.
Lær å lage Guds mat
Den sicilianske kosten kalles på folkemunne for «Guds mat». Og på Angelos kjøkken kan du lære deg knepene som sender folk til himmels.
Hjerter for chili
(BANGKOK) Sitrongress, koriander og hissige chili. Innkjøpslisten til husmødrene i Thailand minner om en orientalsk versjon av et kapittel i Laura Esquivels suksessroman, «Hjerter i chili».