Dette har jeg lært av spanjolene
Øl over risen og iskald suppe, ja takk. Men bollene mine får de aldri.
Matmekkaet San Sebastian
BNP i Spania står for brutto nytelsesprodukt og derfor drar jeg til matmekkaet San Sebastian og shopper til kofferten er full. Smekkfull.
Sanselig mat i San Sebastián
Hadde Pablo Picasso laget mat, ville den ha smakt som måltidet vi spiste på Mirador de Ulía i San Sebastián. Sånn foregår et Michelinmåltid.
New York for sukkerunger
Bli med til Willy Wonka-lignende omgivelser i New York! Her er adressen til New Yorks sukker- og sjokoladeparadis hvor sukkerungene vil stortrives.
3 gode steder å spise på Tenerife
På disse restaurantene får du skikkelig mat laget av de barske ingrediensene på Tenerife.
Gresskar er favoritten på Thanksgiving
I dag skal jeg feire Thanksgiving her hjemme. Gresskaret var en viktig grønnsak for de amerikanske urfolkene, og her får du oppskriften på spicy gresskarsuppe.
På en snurr på Madeira
Nå vet jeg hvorfor pensjonistene elsker Madeira, og det er bare såvidt jeg klarer å holde tritt med dem når de går løs på madeira, poncha og det lokale Coral-ølet.
Kremete risotto med parmaskinke
Heit, dissende risotto med noen tynne skiver skinke, gjør meg glad. Og beklager, norsk spekeskinke er ikke velkommen i denne retten.
Venezias 3 beste barer
Venezia er en by full av små hull-i-veggen barer. Kos deg med et kaldt glass hvitvin langsmed kanalene. Her kommer du langt med ti euro i lomma.
Spis, elsk, drikk i Verona!
Verona: når du står midt i drueåkeren og fyller zucchiniblomster med Mia Gundersen, vet du at la vita e bella!
Dyr valuta, men borte er fortsatt billigst!
Utenlandsk valuta har blitt dyrere, men ikke alt kan måles i kurs. Potente drinker, gratis tapas og en runde med Baileys på huset er uansett billigere enn fingerbølmål og deprimerte oliven i lake.
Fotoskolen – ta bedre matbilder
Lær å ta bedre matbilder på en, to, tre! Dette klarer du selv med et mobilkamera.
3 oppskrifter med pata negra
Du kan lage mye godt av skinkene til disse tjukkasene, og her får du tre oppskrifter der Iberiasvinet spiller hovedrollen.
Mallorcas beste natteliv
Glem turistdisko og klein karaoke. Mallorcas beste uteliv finner du i det bittelille nabolaget Santa Catalina, tjue minutter fra Palmas katedral.
En iskald sagres i Sagres
En iskald øl er aldri feil i ferien. De som bærer samme navn som stedet de er brygget smaker selvsagt ekstra godt!
Grrrresk vin
Gresk vin har lenge vært mer grrrr enn mmmh. Rekk opp hånda den som har drukket sur vin fra terrakottamugge under tilnavnet 'husets' på greske restauranter!
Corks fem beste restauranter
Skal du til Cork er du heldig. Der finner du nemlig fem av Irlands aller beste restauranter.