Bo på vakre Casa Sandra i Mexico

Sandra-Perez-Lozano-1050
SANDRA BELLISSIMA: Sandra Pérez gjør alt fra å sette blomster i vasen til å lage maten på hotellet sitt, Casa Sandra.

Sandra Pérez løper gjennom lobbyen. I en hånd har hun en blomstervase med nyskårede blomster. I neste øyeblikk setter hun nyvaskede vinglass på plass i stativet i baren.

– Dekker du på bordet, det kommer gjester snart, roper hun til en av de ansatte.

Sandra Pérez har en billion jern i ilden. Hun er innehaver av hotellet Casa Sandra på den lille øya Holbox nordvest for Cancún på Yucatán-halvøya i Mexico.

Selv har jeg vært på 4 587 698 hoteller, men dette er et av de hotellene jeg stadig lengter tilbake til. Og hvor jeg drømmer om at jeg kan være en hel sommer, gjerne sammen med min snille kjæreste.

Mer om Isla Holbox og alt du ikke kan gjøre der

 

HIMMELSK SENG: Tykke, myke lakener og himmel over. Sandra Pérez på Casa Sandra har stelt i stand verdens beste senger til sine gjester.

HIMMELSK SENG: Tykke, myke lakener og himmel over. Sandra Pérez på Casa Sandra har stelt i stand verdens beste senger til sine gjester.

LESESTUND: Livet på Casa Sandra og Holbox er som skapt for tykke, gode romaner. Det er bare å strekke seg ut på de fabelaktige strandstolene.

LESESTUND: Livet på Casa Sandra og Holbox er som skapt for tykke, gode romaner. Det er bare å strekke seg ut på de fabelaktige strandstolene.

Hotelleier Sandra Pérez  er egentlig historiker og forfatter og kommer fra Cuba. Hun ønsket seg et sted hvor hun kunne skrive, kanskje noe som også andre forfattere og kunstnere kunne komme til for å få jobbe i stillhet. I alle fall, etter å ha lett en stund, kom hun til Holbox for cirka 15 år siden. Her var det ro, her kunne hun slå seg ned.  I løpet av de neste årene bygget hun opp hotellet. Først ett bygg. Så enda et.

– Jeg gjorde alt selv. Det var komplisert fordi her på Holbox finnes det absolutt ikke noen ting, så alt måtte fraktes med båt fra fastlandet. Da de første gjestene kom laget jeg maten, serverte og vasket opp, sier Sandra.

I tillegg ble hotellet, bare kort tid etter at de første byggene ble reist, tatt av de årlige tropiske stormene som rir Karibia i sommerhalvåret.

– Nesten alt ble revet ned og jeg måtte begynne på nytt, sier Pérez.

Se også de vakre interiørene på boutiquehotel Rosas & Xocolate i Mérida, Mexico

TIL DEKKET BORD: Bordene blir kunstferdig dekket på med typiske mexicanske farger og mønstre. Reiser du til Mexico vil du få mange muligheter til å handle lignende porselen.

TIL DEKKET BORD: Bordene blir kunstferdig dekket på med typiske mexicanske farger og mønstre. Reiser du til Mexico vil du få mange muligheter til å handle lignende porselen.

BAD OG BAD: Om du mot formodning skulle ha noe i mot den hvite sanden, så kan du altså også bade i bassenget.

BAD OG BAD: Om du mot formodning skulle ha noe i mot den hvite sanden, så kan du altså også bade i bassenget.

Men i dag er det flere bungalower, svømmebasseng og en liten restaurant på området. Ikke så veldig imponerende? Forskjellen på dette hotellet og andre er at Sandra Pérez ikke har spart på noe hva detaljer og komfort angår. På stranden, som er husets forhage, står det brede solsenger med lette, hvite gardiner som beskytter mot den sterke solen (helt nødvendig på disse breddegrader). Sengene på rommene er utstyrt med tykke, deilige madrasser og store, deilige puter. På sengen er det tykke, kjølige kvalitetslakener, stivede fra vaskeriet.

I VINDEN: Latinamerikanerne elsker sine hengekøyer, slik er det også på Casa Sandra. Bærebjelkene er dekorert med florlette gardiner som kan trekkes for å holde solen ute. Dette kan du enkelt kopiere dersom du har en solfylt terrasse eller balkong.

I VINDEN: Latinamerikanerne elsker sine hengekøyer, slik er det også på Casa Sandra. Bærebjelkene er dekorert med florlette gardiner som kan trekkes for å holde solen ute. Dette kan du enkelt kopiere dersom du har en solfylt terrasse eller balkong.

Rommene og bungalowene har balkonger og terrasser og her har hun hengt opp hengekøyer i sterke mexicanske farger: gult, knallblått, rosa.

– Jeg ønsker å bruke mexicanske farger og alt er også laget her.

Selv synes jeg den skandinavisk minimalisme er elegant, men likevel så gjerrig i uttrykket. Derfor elsker jeg fargespruten i de mexicanske broderiene, det blomstrete serviset som lyser blidt opp og den fine veven i hengekøyene.

3 ting hotellene må slutte med

TROPISKE DETALJER: Strandsengene kommer med mexicanske farger og litt frukt.

TROPISKE DETALJER: Strandsengene kommer med mexicanske farger og litt frukt.

PÅ ET FAT: På dette hotellet får du det du ønsker deg. Men skuldrene er senket og det er ikke noe ekstra jåleri. Det er bare veldig komfortabelt.

PÅ ET FAT: På dette hotellet får du det du ønsker deg. Men skuldrene er senket og det er ikke noe ekstra jåleri. Det er bare veldig komfortabelt.

På Holbox hvisker folk om innehaverens forhold til en av en av den spansktalende verdens største og fineste visesangere, Pablo Milanés, som hun har en sønn med. Sangeren er kanskje mest kjent for kjærlighetssangen «Yolanda» som spilles i radioer over hele Latin-Amerika. Pérez har vært med på Milanés’ innspillinger og også bidratt på hans sanger. I boken «Crónicas de un Sueño» (Krønike fra en drøm) forteller hun litt om sitt forhold til denne musikeren. Av og til har Sandra musikere på besøk og da spilles det både jazz, rock og cubanske låter.

Norsk hotell på Sri Lanka

 TID FOR HVERANDRE: Det er godt å være menneske på Holbox. Livet er rolig og du får skrudd ned tempoet. Selv solnedgangen ser ut til å bruke all tid i verden på å gå ned i horisonten.


TID FOR HVERANDRE: Det er godt å være menneske på Holbox. Livet er rolig og du får skrudd ned tempoet. Selv solnedgangen ser ut til å bruke all tid i verden på å gå ned i horisonten.

BLÅ TIME: Det er snart middagstid på stranden.

BLÅ TIME: Det er snart middagstid på stranden.

 Sandra og personalet er opptatte med å gjøre i stand kveldens middag på stranden. De løper ut og inn med fat fylt med det som kom inn fra havet i dag og flere flasker vin.

  – Sandra, hvordan synes du bordene skal plasseres? roper en av Casa Sandras ansatte.

De kan sette dem hvor de vil. Det er vakkert uansett. Mens jeg venter på fiskemiddag, setter jeg meg ned og speider etter hval, eller kanskje pirater.

Luksuriøs gårdsturisme på Menorca

FAKTA

Hvor: Mexico grenser i nord til USA, i øst til Mexicogolfen og Karibiske hav, i sørøst til Belize og Guatemala og i vest og sørvest til Stillehavet. Til Mexico hører også flere små øygrupper. Landet har flere klimatyper, men i de turistvennlige områdene på Yucatán-halvøya er det behagelig karibisk klima. Januar til mai er den beste tiden å reise på med hensyn til temperatur.
Slik reiser du: Star Tour tilbyr som eneste norske operatør reiser til øya Holbox og Casa Sandra. Pris: cirka 20 000 kroner for to uker inkludert flyreise. Du kan kombinere en uke på rolige Holbox med en uke i de mer livlige badebyene Cancún eller Playa del Carmen. Båtturen fra fastlandet til Holbox tar cirka en halvtime. Alle de store flyselskapene flyr til Cancún på Yucatán-halvøya via sine hovedknutepunkter, prisene starter på cirka 6 500 personer per person. Reiser du på egen hånd vil et rom på Casa Sandra koste cirka 209 dollar per natt, men hun har jevnlig pakketilbud.
Språk: De fleste mexicanere snakker spansk, men det snakkes i tillegg cirka 65 andres språk. På Holbox snakkes det kun spansk, men på Casa Sandra snakker betjeningen også engelsk.
Valuta: 100 mexicanske peso = cirka 50 kroner
Nettwww.casasandra.comwww.visitmexico.com

FOTO: FRAN FERNÁNDEZ og CASA SANDRA

Inga Ragnhild Holst

Oppdragsgivere: Har skrevet for cirka 40 magasiner og aviser, blant annet VG, Hjemmet, NTB Tema, Dagbladet Magasinet, A-magasinet, Dagsavisen, Henne, Kamille, DinSide og mexicanske Gatopardo. Jeg har vært bidragsyter i kokeboken Folk og mat, og i 2014 har jeg bidratt på kokk Ørjan Johannessens kokebok, Min mat.

Favorittsted: New York. Jeg elsker energien. De mange entreprenørene inspirerer meg. Det beste er likevel at jeg kan danse salsa med cubanerne på et hjørne og spise thaisuppe på det neste.

Beste reiseminne: Å kjøre i Sør-Amerika. Trafikkbildet er tidvis loco. Det beste er når vi har fått bilder og intervjuer på harddisken og kan ta en øl, enten det er i landsby i Amazonas eller i en storby som Bogotá, og snakke om dagens opplevelser.

Verste reiseminne: Da min sønn som da var 12 år og jeg ble anholdt av politiet Cuba. Vi ble holdt på politistasjonen noen timer og politiet ville blant annet “fjerne filmen” i kameraet.

[email protected]

3 kommentarer

Gode debatter er verdifulle. Vi ønsker oss en saklig debatt, og har ikke rom for hets, sjikane eller andre former for netthat. Bortebest fjerner innlegg som vi ikke føler hører hjemme i det offentlige rom.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *