Hvordan bestille kaffe i Spania?

Latterlig_latte_02
I Spania knerter de gjerne kaffen din med én del brandy.
Sånn bestiller du kaffe i Spania.

I forrige uke var jeg på fotballtrening med sønnen min, og bestilte en kaffe. Kaffemaskinen suste og gikk, for i Spania eksisterer det ikke sur traktekaffe som har stått på termos i tre timer. Gudskjelov. Mens bønnene kvernet og stanken av svette fotballstrømper måtte gi etter for duften av nylagd kaffe, kom en annen pappa inn og bestilte en kaffe. Con Baileys.

Que??? Kaffe med Baileys på fotballtrening en torsdag ettermiddag? Jeg lærer stadig nye ting her i Spania.

Jeg bestemte meg der og da: Uno para mi tambien (= en til meg også)!

Pris? 1 euro. Med eller uten Baileys. Noe så unorsk er det lenge siden jeg har opplevd.

Denne oppfinnelsen har ikke noe eget navn, annet enn cafe con Baileys, men kaffeutvalget på spanske barer er enormt. Her er en liten guide til deg så vet du akkurat hvordan du skal bestille kaffen din neste gang du er i Spania.

Kaffe_Malaga_02
Cafe Central i Malaga er en institusjon for kaffeelskere!

For livsnytere: 24 timer i Malaga

KAFFE I SPANIA

Visste du dette? Det er vanlig for eldre, spanske menn å ta seg en knert i morgenkaffen. Da ber du om “un carajillo“, som består av én del brandy og tre deler kaffe.

En vanlig, svart trakterkaffe = un americano

En enkel latte = un manchado

En dobbel latte = un cafe con leche

En espresso = un cafe solo

En espresso med litt melk = un cortado

En koffeinfri kaffe = un descafeinado (con leche = med melk)

En cappuccino = glem det! Spanjolene tror en cappuccino skal serveres med pisket krem på toppen, så med mindre du er ute etter en dessert, bør du heller be om en vanlig cafe con leche.

Les også: LATTERLIG LATTE

Vibeke Montero

 

Oppdragsgivere: Egmont Publishing (Kamille, Kamille Puls, Hjemmet, Foreldre & Barn), Bonnier (Tara, Tara Frisk), Vagabond, Aftenposten, VG, med flere.

Favorittsted: Verdens vakreste by Venezia. Estetikken treffer meg midt i hjertet hver gang, og jeg elsker å bare gå rundt, helst om høsten, og snuse inn lukten av fuktig treverk til lyden av de skvulpende, melketurkise kanalene.

Beste reiseminne: Da jeg møtte mannen min i soloppgangen på Taj Mahal i 1995. Det var tidenes tjukkeste tåke, og selvom vi sto en meter fra den majestetiske bygningen, kunne vi ikke se den. Derfor begynte vi å snakke sammen i stedet…

Verste reiseminne: Da jeg havnet i rettsak i Marokko etter å ha kjørt på en liten jente som brakk benet. Grøss og gru.

[email protected]

More from Vibeke Montero

Dra til England – NÅ!

Brexit har ført til at pundkursen er på sitt laveste siden 1985....
Les mer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *