Alicante by – lokalbefolkningens favorittsteder

Alicante by forfører – med trendy takterrasser, fantastiske restauranter og en lys, langgrunn bystrand i særklasse.

Turister koser seg med saftige, røde reker og hvit sangria med cava til lunsj. I smugene bakenfor strandpromenaden søker lokalbefolkningen seg til skyggefulle plasser – under trær som er eldre enn deg og meg til sammen. Ved første øyekast skulle man tro vi er i Syden. Men Alicante by er ikke Syden. Det er urban puls. Barn som drar sekken på hjul etter endt skoledag. Skobutikker med håndlagde sko. Elegante bygninger som har stått her lenge før de første charterflyene landet på 1950-tallet. Alicante by er rett og slett en by å bli glad i.

Alicante by: Den koseligste bydelen

Barrio Santa Cruz ligger i Alicantes armkrok – tett oppunder Santa Barbara-borgen. Navnet betyr «det hellige kors», og beboerne er tydelig stolte av bydelen sin, som nyter et amfiteaters utsikt til Middelhavet. Ikke fordi husene deres er herskapelige. Snarere tvert i mot. Husene minner om dukkehus, smugene er smale og trappene er bratte. Men de elsker å bo her!

Til tross for det katolske navnet, minner bydelen mer om en maurisk labyrint. Min anbefaling er å gå deg vill, slå av en prat med lokalbefolknigen og ta et glass på Rincón de Antonio. En restaurant og bar som er overraskende lokal til tross for at den ligger midt i turistløypa.

Tardeo – et unikt konsept i Alicante

–Tardeo er mer enn en drink på utekafe. Det er en del av livsstilen vår. Noe vi gjør for å unngå å dra hjem etter jobb, sier taxisjåføren Jorge som kjører meg til hotellet fra flyplassen.

Turen tar 17 minutter og koster 22 euro. Nesten gratis.

Men hva er egentlig tardeo? Det kan minne om en spinnvill solskinnsdag på Grünerløkka – og i Alicante by skinner solen hver eneste torsdag, fredag og lørdag. Gamlebyen syder, og i gatene Calle Castaños og Calle Bailén hører du fenomenet lenge før du ser det.

Vil du adoptere lokale tradisjoner, så slår du deg ned ved et bord i 18-tiden og hermer etter de på bordet ved siden av. Bestillingene går som regel i lekre cocktails og forfriskende mocktails, men det er heller ikke feil å bestille en kald øl, en cola eller en iskaffe. Konseptet handler mer om å være sosial enn hva du har i glasset.

3 beste barer for tardeo

1. The Whisper – Under mottoet «Make Cocktails Great Again» er dette en trendy bar hvor de tar mixologien på høyeste alvor.

2. Lamamba – Høy stemning og gode drinker kjennetegner denne baren i emblematiske Calle Castaños.

3. SOHO Parc – Et elegant og litt roligere alternativ som ligger i hjertet av parken Plaza Portal de Elche, under enorme gummitrær som gir sval skygge.

Takterrasser – trendy og urbant

Alicante er hovedstaden på Costa Blanca, og som enhver storby med respekt for seg selv, har Alicante også lekre takterrasser. Perfekt for å nyte noe kaldt i glasset mens solen forvandler himmelen til flytende candyfloss.

La øynene hvile på Santa Barbara-borgen, som ligger som en beige og sirlig blondekant på byens høyeste fjelltopp, Benacantil. Velger du å bo på et hotell med takterrasse, er du sikret kort vei fra sundowneren til rommet. Men vit at uansett hvor du bor, så er byens takterrasser åpne for alle. Det er bare å ta heisen rett til topps.

3 lekre takterrasser med utsikt over Santa Barbara-borgen

1. Hospes Amérigo – luksuriøst og deilig med svømmebasseng for varme dager. Gå ikke glipp av deres populære brunsj på søndager.

2. Miralta ligger på toppen av Hotel Pórtico – overraskende hyggelige priser på denne lekre takterrassen som også serverer nydelig mat.

3. Chill Out ligger på toppen av Odyssey Rooms – populær blant byens egen befolkning. Gonzalo Rodriguez er en av bartenderne, som begynte å mikse drinker for å finansiere kjemistudiene. Nå bruker han det kjemiske talentet sitt for å skape kreative cocktails. Her får du prisvinnende cocktails og lett snacks.

3 ting du shopper i Alicante by

1. Silkemyk nougat: Turrón – malte mandler blir til myk nougat som smelter på tungen. Nam! Mandler er dessuten sunt, så her kan man lure seg selv til å tro at godsakene ikke er så syndige som de smaker. Du kan kjøpe turrón i både hard og myk konsistens, men det aller beste må være turrón-is. Gå ikke glipp av den håndlagde iskremen på Antiu Xixona ved Esplanada de España og på institusjonen La Ibense, hvor alicantinerne gjerne står i kø for å få sin favoritt-is.

2. Bli matsmart: Mercato Central – ta turen innom byens lekre marked, og velg mellom de beste, lokale råvarene. Er du glad i spansk skinke må du innom slakteren Ibéricos Víctor i bod 23. Ikke bare har Víctor Pérez Argudin de aller beste skinkene, som han selger rundt 3000 av i året, men han forklarer også forskjellen på de ulike typene. Et sted å bli matsmart.

3. Vin og litteratur: Spanske bøker – neida, du trenger ikke å kjøpe spanske bøker for å nyte bokhandelen Librería Pynchon. Dette er både bokhandel og vinbar, og om du ikke vil lese, så kan du droppe innom når de har konserter eller poesikvelder.

4 matretter du må smake i Alicante by

Glem paella. I Alicante heter det arroz – altså ris. Enkelt og greit. Eller?

– Paella er jo navnet på selve pannen, som vi fyller med ris, kraft og andre godsaker, forklarer byguiden Felipe Lozano. 

Han legger til at det er rivalisering mellom Valencia noen mil lenger nord og Alicante, nettopp på grunn av denne retten. Derfor er det viktig å ikke bestille paella, men «arroz a banda» i Alicante. Det gir deg kred. Arroz a banda er en tynn risrett med stekeskorpe (soccarat) og mye smak, og når alicantinerne spiser denne retten, bruker de skje rett i panna og deler retten så rettferdig de kan. Sjarmerende!

1. Arroz a banda – Alicantes risrett er enkel, men veldig rik på smak. Retten gis ofte et luksuspreg med lokale, røde reker.

2. Arroz del senyoret – En snobbete variant av arroz a banda, der sjømaten er ferdig renset. Den ble ofte servert til byens nobilitet som ikke ønsket å rense sjømaten selv.

3. Coca – Alicantinerne elsker innbakte paier med ulikt fyll – salt som søtt. Klassikeren er coca med tunfisk, pinjekjerner og løk. Du finner disse på byens bakerier og på markedet.

4. Røde reker – store, saftige, knallrøde reker er byens sjømatspesialitet. Vel verdt en smak. Og du, husk å suge ut saftene fra hodet – det er der smaken sitter. Hvis du ikke gjør dette, vil lokalbefolkningen umiddelbart skjønne at du er turist.

Tre bonustips i Alicante by

1. Frokost på gateplan

2. Instagramfavoritten Mushroom Street

3. La Ibense – lokal favoritt

Bli ikke overrasket hvis det er kø utenfor La Ibense. Sånn er det på steder som leverer kvalitet gjennom generasjoner. Mitt tips: Bestill en Café blanco y negro. Du vil ikke angre!

_____________________________

Til info: Borte Best deltok på en pressereise til Alicante by. Alle meningene og anbefalingene i denne artikkelen er basert på personlige opplevelser, og våre meninger kan aldri kjøpes.