Autentiske Danmark: fra kald krig til piknik

Hvis du tror at Danmark kun handler om København, Strøget og shopping, så er det på høy tid å rette blikket mot Jylland – den jordnære, sjelfulle ryggraden av kongeriket. Her får du ikke bare vind i håret og utsikt mot horisonten, men også et Danmark som er seg selv. Uten tanke for turister. Bli med meg til det autentiske Danmark!

REGAN Vest: Der stillheten sier alt

Første stopp: REGAN Vest – et kaldkrigsmuseum dypt under bakken, skjult i årevis bak en anonym, gul villa ved foten av Rold Skog. Dette var stedet hvor den danske dronningen og regjeringen skulle forskanse seg dersom atombomben skulle falle. Bygget på 60-tallet – og topp hemmelig inntil det åpnet for publikum i 2023. Jeg synes det er vanskelig å forstå hva jeg skal oppleve der nede – 60 meter under bakken.

Å gå inn i REGAN Vest føles ikke som en museumsopplevelse. Det føles som å gå inn i en Sci-Fi-film. En annen virkelighet. Betongkorridorene, verdenskartene, den turkise telefonen med direktelinje til NATO, bunkerslukten, den konstante underjordiske stillheten… Det traff meg hardt. Jeg ble faktisk dypt berørt. Ikke bare av det tekniske og historiske, men av tanken på at menneskene her forberedte seg på det verst tenkelige. De var klare for å forlate familiene sine, og å tilbringe ubestemt tid her nede – uten å vite hva som skjedde med sine kjære. Bunkeren hadde to leger, og de kunne både medisinere og operere, men de hadde forberedt seg mest på å behandle de psykologiske konsekvensene av et isolert opphold, uten dagslys, i en krisetilstand. Å ta innover seg at denne frykten var helt reell gjør inntrykk.

Mitt tips er å ikke planlegge så mye etter omvisningen i bunkeren. Besøket setter i gang en tankeprosess, og jeg fikk i hvert fall en ny respekt for alt det usynlige som har formet Europas trygghet.

Søt nostalgi i Mariager: Kaker, roser og brostein

Etter det underjordiske mørket trenger jeg noe lyst, noe velduftende og livsbekreftende. Derfor tok jeg turen til yndige Mariager. Det var smart. Her ventet brostein, bindingsverk og en duft av nybakte kaker som lokket meg inn i byens håndverksbakeri. Her finnes ikke hastverk, bare ekte kaker laget for hånd – med smør, sukker, kjærlighet og sans for detaljer. Mariager er også kjent for å være rosenes by, men vi kom litt tidlig i sesongen for å oppleve rosenes blomstring. Wisteriaen derimot, hang raust med sine blålilla ranker.

Flere ganger i løpet av reisen blir reisefølget og jeg imponerte over hvor høflige danskene er. Man møtes med et smil og «velkommen». Så et «velbekomme» og «det var så lidt». Hver gang jeg sier takk, får jeg et «selv tak» tilbake. Sånn er det ikke i Norge, eller Sverige, for den saks skyld. Det autentiske Danmark fremstår som dannet, imøtekommende og svært hyggelig å være turist i.

Bramslev Bakker: Piknik med personlighet

En av fordelene med en bilferie, er at man planlegger dagen i takt med været. Regner det, finner man innendørsaktiviteter (som f.eks en allerede nevnt bunker). Skinner solen, klinker man til med piknik! Danskene er gode på gjenbruk, og vi stakk innom Røde Kors i Hobro og rasket sammen alt vi trengte til en nydelig piknikfest. Pris: 130 kroner (og det inkluderte både pledd, glasstøy, bestikk og det danske flagget!). Blomstene plukket vi selv.

Bramslev Bakker er helt perfekt for en piknik, og du kan vandre langsmed Mariagerfjorden – Danmarks lengste fjord – i ti kilometer for å finne ditt perfekte sted. Vi vandret ikke veldig langt, men hva gjør vel det? Idyll er idyll, ikke sant? Området er et panorama, uansett hvor du bestemmer deg for å slå deg ned.

Landlig luksus: Hotel Bramslev Gaard

Etter en dag fylt med inntrykk og små avstikkere, var det godt å parkere bilen på Hotel Bramslev Gaard. Stedet har en avslappet og elegant atmosfære, og jeg sjekket inn på et rom som var lyst, enkelt og velholdt – perfekt for familier – med hems. Og dessuten, med direkte ankomst fra herregårdens gårdsplass.

Deilig å spise middag i restauranten, sånn cirka tjue meter fra sengen. Her ble jeg positivt overrasket over kortreist mat, og en god vinliste.

En smak av dansk terroir: Lindely Vin

Og når vi snakker om en god vinliste, så må vi nevne dansk vin. Ja, du leste riktig. På veien videre stoppet jeg ved Lindely Vin, en dansk vingård med store ambisjoner, og overraskende gode dråper. På jyske jorder dyrker de druer med kjærlighet til håndverket. Jeg fikk smake (og spyttet, jeg kjører jo) en nydelig hvitvin på durene soalris og suvitage. Autentisk dansk? Absolutt.

Book deg inn på en sjarmerende vinsmaking, stedet drives med hjertet! Og tro meg – de få dråpene jeg svelget skled ned.

>> Les også: Biltur på Jylland – Skjulte skatter!

Autentiske Danmark: Reisens punktum

Det finnes et Danmark som ikke roper etter oppmerksomhet, men som setter seg fast i kroppen likevel. Et sted der historien ikke er pakket inn, og maten smaker av noe mer enn bare oppskrift. Jylland overrasket meg positivt – med stillhet og sjel. Jeg reiser hjem med mindre støy i hodet og mer plass i hjertet.